Pilaw z ziarnami i burakiem

Pilaw z ziarnami i burakiem

4.5 145 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

6 porcji

Składniki

800 g wody
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka oleju słonecznikowego
200 g mieszanych ziaren (np. bulgur, kasza jaglana)
1 liść laurowy, suszony
150 g ogórka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
50 - 60 g cebuli dymki pokrojonej w 2-3 cm kawałki
75 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
60 g oliwy z oliwek
10 g liści kolendry, świeżych
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 czerwony burak, gotowany (opcjonalnie) (ok. 150 g), pokrojony w 1 cm paski

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 591.5 mg

Białko 3 g

Kalorie 952.9 kJ / 227.8 kcal

Tłuszcz 11.7 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Węglowodany 28.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DANIA WEGAŃSKIE 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

55min

Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze

1h 25min

Gulasz soczewicowo-dyniowy

1h

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)

1h

Zupa z ciecierzycą i bakłażanem

35min

Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem

1h

Gulasz z soczewicy i buraków

55min

Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

45min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40min

Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado

45min

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50min

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

40min