Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 spicchi di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 peperoncino piccante fresco (opcjonalnie)
- 200 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 800 g di cozze pulite
- 750 g di acqua
- 350 g di riso Carnaroli
- 500 g di patate, pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
- 200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
- 1 cipolla a striscioline
- pepe bianco macinato, a piacere
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2636 kJ / 630 kcal
- Białko
- 11.7 g
- Węglowodany
- 65.4 g
- Tłuszcz
- 35.8 g
- Błonnik
- 2.8 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Tiella barese
1hod.
Spaghetti cozze e limone
55min
Penne con le cozze
1hod.
Ragù alla barese
4 godz.
Risotto ai carciofi e bottarga
40min
Lampascioni e patate
1hod. 15min
Spaghetti al ragù di anguille
50min
Risotto alla crema di granchio
35 min
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
1hod. 5min
Salsiccia e cardoncelli
55min
Risotto alle cozze
1hod. 5min
Risotto al salmone affumicato
30min