Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.1 43 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porzioni

Składniki

Polpettine

100 g di pane tipo pugliese, secco a pezzi (2-3 cm)
50 g di latte intero
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
130 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
½ - 1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
200 g di carne trita di manzo
200 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa di pomodoro

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
30 g di cipolla
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
500 g di passata di pomodoro

500 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
650 g di pasta secca tipo maccheroni

Preparazione

20 g di burro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 26.7 g

Kalorie 2000 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 3.9 g

Węglowodany 69.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta 65 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Linguine al nero di seppia

45min

Linguine con scampi al limone

20min

Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)

1h

Pasta alla bagossa

50min

Lasagne alla napoletana con polpettine

1h 40min

Spaghetti cozze e limone

55min

Riso patate e cozze

1h

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1h

Salsiccia al primitivo

50min

Lagane e ceci

1h

Tagliatelle salsiccia e peperoni

35min

Zuppa di cozze

1h