Burgers sucrés

Burgers sucrés

4.1 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz.

15 portions

Składniki

Les petits burgers

10 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de lait
250 g de farine de blé et un peu fariner
20 g de sucre en poudre
40 g de beurre
½ c. à café de sel
1 œuf battu
15 pincées de graines de sésame grillées

Les tranchettes à la mangue

100 g d'eau
100 g de jus d'orange
1 pointe de couteau d'agar-agar
30 g de sucre en poudre
200 g de mangue coupée en morceaux

Les "steaks" en chocolat

300 g de chocolat détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g d'amande émondée
50 g de cerneaux de noix
100 g de dattes dénoyautées
40 g de coulis de fruits rouges

Le dressage des burgers

80 g de coulis de fruits rouges
20 feuilles de menthe fraîche

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6.2 g

Kalorie 1431.9 kJ / 342.5 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 4.4 g

Węglowodany 35.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Trompe-l’œil 10 Przepisów
Francja

Trompe-l’œil 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Plateau de douceurs sucrées pour maman

50 min

Macarons tiramisu

26 godz.

Sushis aux fruits

3 godz.

Macarons chocolat-caramel

2 godz. 30 min

Mini-saint-honoré

2 godz.

Tartelette chocolat-citron meringuée

3 godz. 45 min

Mug cake au chocolat

20 min

Choux menthe-chocolat

5 godz. 45 min

Kouign-amann aux bananes et à la vanille

3 godz. 30 min

"Pizza" briochée sucrée

2 godz. 45 min

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

1 godz. 20 min

Mini-burgers au poulet

3 godz.