Mini-brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule vapeur

Mini-brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule vapeur

3.8 5 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

60 g d'huile d'olive
20 g de gingembre frais
20 g de curcuma frais
1 c. à café de ras el-hanout
600 g de gigot d'agneau détaillé en cubes (3 cm env.)
80 g d'oignon
2 c. à café de graines de coriandre
300 g de graines de couscous
1 c. à café de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
100 g de raisins secs
700 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
200 g de potimarron coupé en morceaux
150 g de navets coupés en morceaux
15 - 20 figues sèches
15 - 20 abricots secs dénoyautés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47 g

Kalorie 4582.5 kJ / 1094.2 kcal

Tłuszcz 26.5 g

Błonnik 21.2 g

Węglowodany 153.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine vapeur 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50 min

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2 godz. 50 min

Agneau confit aux pruneaux

1 godz. 40 min

Menu express - Kefta de dinde, semoule aux raisins secs et carottes au miel

35 min

Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous

45 min

Biryani de dinde

8 godz. 50 min

Poulet à la sauce épicée

50 min

Escalope de veau à la normande

1 godz.

Rôti de veau et haricots verts

1 godz.

Paëlla valenciana

1 godz.

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55 min

Veau aux poivrons à la sauce piquante

45 min