![Stufato di manzo con purè di patate e carote Stufato di manzo con purè di patate e carote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D7D39BB5-FE42-4549-9B18-94D2780A1B28/Derivates/DCDB1385-160B-4494-A5EF-36B404399ACF.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 700 g di patate a pasta farinosa, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 300 g di carote, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 100 g di cipolle a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 foglia di alloro secca
- 800 g di carne di manzo senza nervi a cubetti (2.5 cm)
- 100 g di vino rosso
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3267.7 kJ / 781 kcal
- Białko
- 50 g
- Węglowodany
- 48 g
- Tłuszcz
- 42 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Insalata capricciosa di carne
15 min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1 godz.
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1 godz. 15 min
Filetto ai funghi
1 godz.
Costine di maiale in agrodolce
50min
Pollo in salsa ai funghi
50min
Spezzatino di manzo con verdure speziate
55 min
Coppa di maiale in umido
1 godz. 30 min
Stufato di pollo in crema di mostarda
40 min
Polpette di manzo e salsiccia
40 min
Costine in umido
1 Std. 20 Min