Stufato di manzo con purè di patate e carote

Stufato di manzo con purè di patate e carote

4.2 55 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

700 g di patate a pasta farinosa pelate e a tocchetti (1.5 cm)
300 g di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)
100 g di cipolle a pezzi
2 spicchi di aglio
40 g di olio di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 foglia di alloro secca
800 g di carne di manzo senza nervi a cubetti (2.5 cm)
100 g di vino rosso
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 50 g

Kalorie 3267.7 kJ / 781 kcal

Tłuszcz 42 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fatto con Cook-key®! 9 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ossibuchi agli asparagi

1 godz. 30 min

Zuppa di ceci e polpettine

50 min

Pollo in salsa ai funghi

50 min

Cassoeula

1 godz. 25 min

Pesce spada alla ghiotta

40 min

Pollo agrodolce con riso

40 min

Frullato energetico

10 min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 min

Crostoni alla salsiccia

15 min

Polpette alla mortadella

40 min

Svizzere classiche

35 min

Insalata di polpo e zucchine

1 godz.