Polpette alla mortadella

Polpette alla mortadella

4.6 143 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Polpette alla mortadella

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
½ spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco
400 g di carne trita mista
100 g di mortadella a pezzi
1 uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di pangrattato
15 g di latte intero
400 g di patate a dadini (2 cm)

Sugo al pomodoro

50 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino rosso secco (opcjonalnie)
50 g di olive verdi denocciolate
30 g olio extravergine di oliva
380 g di passata di pomodoro
5 - 10 gocce di Tabasco
1 pizzico di sale
120 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 33.7 g

Kalorie 2025 kJ / 484 kcal

Tłuszcz 26.4 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 26.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Detto, fatto! 20 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Medaglioni alla pizzaiola

40 menit

Polpettone di purè di patate e carne

1j

Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano

35 menit

Polpette di pollo con pancetta croccante

45 menit

Polpette di mortadella

20 menit

Bocconcini di maiale al latte

50 menit

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1j 30 menit

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40 menit

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

1j 20 menit

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 menit

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40 menit

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1j