Semolina dumplings with mushroom sauce

Semolina dumplings with mushroom sauce

3.3 10 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Semolina dumplings

fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
milk
300 g
salted butter
30 g
salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches
fine semolina
200 g
egg yolks
2
water (approx. 2 litres)
plain flour for dusting

Mushroom sauce

eschalots
3
garlic clove
1
white wine
50 g
salted butter
40 g
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
400 g
ground black pepper
2 pinches
salt
½ tsp
plain flour
30 g
pouring (whipping) cream
200 g
fresh chives finely chopped, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1351.1 mg

Białko 14.8 g

Kalorie 2700.3 kJ / 645.4 kcal

Tłuszcz 37.6 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 22.8 g

Węglowodany 62.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Espresso "baked" beans

35min

Herb-salted chicken and chickpea casserole

1h 10min

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2h 30min

Spiralized sweet potato curry rosti

30min

Kumara pie

1h 45min

Hazelnut dukkah with fennel

50min

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

1h 10min

Coconut coffee crunch

24h 20min

Cheese and spring onion galette

1h 15min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1h 5min

No-bake coffee cake

7h 30min

Pork and chicken terrine

3h 20min