Przejdź do głównej treści Szukaj
Semolina dumplings with mushroom sauce

Semolina dumplings with mushroom sauce
3.3 10 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Semolina dumplings
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • milk
    300 g
  • salted butter
    30 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • nutmeg
    2 pinches
  • fine semolina
    200 g
  • egg yolks
    2
  • water (approx. 2 litres)
  • plain flour for dusting
Mushroom sauce
  • eschalots
    3
  • garlic clove
    1
  • white wine
    50 g
  • salted butter
    40 g
  • fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
    400 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • salt
    ½ tsp
  • plain flour
    30 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • fresh chives finely chopped, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1351.1 mg
Białko 14.8 g
Kalorie 2700.3 kJ / 645.4 kcal
Tłuszcz 37.6 g
Błonnik 3.3 g
Tłuszcz nasycony 22.8 g
Węglowodany 62.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

4.4(5)

2 Std. 30 Min

Spiced red wine pears

3.8(5)

45 Min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

4.4(32)

1 Std. 5 Min

Kumara pie

4.5(37)

1 Std. 45 Min

Hazelnut dukkah with fennel

4.4(10)

50 Min

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

3.9(11)

1 Std. 10 Min

Crispy bread with tapenade

4.0(2)

45 Min

Autumn vegetable gratin

3.3(20)

50 Min

Cheese and spring onion galette

4.1(26)

1 Std. 15 Min

Herb-salted chicken and chickpea casserole

4.4(14)

1 Std. 10 Min

Espresso "baked" beans

4.5(24)

35 Min

Pork and chicken terrine

4.4(27)

3 Std. 20 Min