Fresh tomato tart

Fresh tomato tart

4.2 82 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter chilled and cut into pieces (see Tips)
180 g
water
40 g
lemon juice
1 tbsp
salt
2 pinches
egg yolk
1

Filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
3
fresh chives cut into pieces
5 sprigs
smooth ricotta cheese
250 g
sour cream
40 g
eggs 1 lightly beaten, to glaze
2
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
sea salt plus extra to season
½ tsp
cherry tomatoes cut into halves (see Tips)
200 g
rocket for garnishing
pine nuts to serve (optional)
vincotto (vino cotto) to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 350 mg

Białko 13.3 g

Kalorie 2171.9 kJ / 517.1 kcal

Tłuszcz 35.9 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 21.8 g

Węglowodany 34.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Quick veggie pasta salad

30 min

Gin and lime pie

3 godz. 10 min

Savoury potato and onion bake

1 godz. 30 min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1 godz. 10 min

Gluten free baked bacon and cranberry stuffing

1 godz. 55 min

Gluten free fruit mince pies

1 godz. 15 min

Sweetcorn and black rice salad

1 godz.

Ginger bundt cake

1 godz.

Smashed pea and bean dip

30 min

Rustic beef tarts

1 godz.

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 godz. 10 min

Spiced lamb roast

29 godz. 50 min