Fresh tomato tart

Fresh tomato tart

4.2 82 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter chilled and cut into pieces (see Tips)
180 g
water
40 g
lemon juice
1 tbsp
salt
2 pinches
egg yolk
1

Filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
3
fresh chives cut into pieces
5 sprigs
smooth ricotta cheese
250 g
sour cream
40 g
eggs 1 lightly beaten, to glaze
2
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
sea salt plus extra to season
½ tsp
cherry tomatoes cut into halves (see Tips)
200 g
rocket for garnishing
pine nuts to serve (optional)
vincotto (vino cotto) to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 350 mg

Białko 13.3 g

Kalorie 2171.9 kJ / 517.1 kcal

Tłuszcz 35.9 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 21.8 g

Węglowodany 34.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gozleme

1h 40min

Pumpkin tart

2h 15min

Courgette strudel

1h 20min

Broccoli mustard pasties

1h 55min

Filo spinach slice

55min

Spinach and artichoke penne

1h 5min

Cheese and spring onion galette

1h 15min

Ricotta dumplings with napoli sauce

55min

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1h 20min

Caramelised leek and feta tart

2h 25min

Silverbeet and mushroom calzone

2h

Mexican stack

45min