Autumn vegetable gratin

Autumn vegetable gratin

3.3 20 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

olive oil for greasing
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
50 g
lemon zest only, no white pith
1
garlic cloves
2
nutritional yeast
1 tbsp
day old bread torn into pieces
100 g
water
500 g
swede (approx. 160 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
1
potato (approx. 100 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
1
fennel bulbs trimmed, core removed and cut into slices (5 mm)
2
zucchini cut into thin slices (5 mm)
1
red onion cut into thin slices (5 mm)
1
fresh tomatoes cut into thin slices (5 mm)
2 - 3
dried oregano
1 tsp
dried thyme
1 tsp
sea salt to taste
⅛ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 279.2 mg

Białko 8.5 g

Kalorie 656.8 kJ / 156.3 kcal

Tłuszcz 4.9 g

Błonnik 5.7 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 16.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Potatoes 16 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Moroccan beef stew with Israeli couscous

Moroccan beef stew with Israeli couscous

40 min

Roasted vegetables with horseradish cream

Roasted vegetables with horseradish cream

40 min

Savoury tofu quiche

Savoury tofu quiche

1 godz. 30 min

Cauliflower and sweet potato lasagne

Cauliflower and sweet potato lasagne

1 godz. 35 min

Pumpkin tart

Pumpkin tart

2 godz. 15 min

Three-bean shepherd's pie

Three-bean shepherd's pie

26 godz.

Vegetable pilaf

Vegetable pilaf

1 godz.

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 min

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

40 min

Rice salad

Rice salad

1 godz.

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

45 min

Zucchini, lentil and coconut stew

Zucchini, lentil and coconut stew

30 min