Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.4 27 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

8 portions

Składniki

pork fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen
300 g
chicken breast fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen
200 g
brown onion (approx. 1), cut into halves
150 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
4 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
white wine
50 g
fresh baby spinach leaves
50 g
shelled unsalted pistachio nuts plus extra for garnishing
50 g
dried cranberries plus extra for garnishing
40 g
egg
1
sea salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
prosciutto (approx. 300 g)
12 slices
water
1000 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1164.9 mg

Białko 27 g

Kalorie 1053 kJ / 251 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 5.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mixed tomato and labne salad

24 godz. 20 min

Spiced red wine pears

45 min

Leek and cheddar pudding

1 godz. 20 min

Gluten free baked bacon and cranberry stuffing

1 godz. 55 min

Gluten free fruit mince pies

1 godz. 15 min

Ginger bundt cake

1 godz.

Panforte

1 godz. 30 min

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

28 godz. 20 min

Curried cauliflower salad

40 min

Lime and chilli corn

40 min

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40 min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5 godz. 15 min