Przejdź do głównej treści Szukaj
Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine
4.6 25 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • pork fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen
    300 g
  • chicken breast fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen
    200 g
  • brown onion (approx. 1), cut into halves
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
    4 sprigs
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • white wine
    50 g
  • fresh baby spinach leaves
    50 g
  • shelled unsalted pistachio nuts plus extra for garnishing
    50 g
  • dried cranberries plus extra for garnishing
    40 g
  • egg
    1
  • sea salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • prosciutto (approx. 300 g)
    12 slices
  • water
    1000 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1164.9 mg
Białko 27 g
Kalorie 1053 kJ / 251 kcal
Tłuszcz 13 g
Błonnik 1.8 g
Tłuszcz nasycony 3.5 g
Węglowodany 5.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

4.1(49)

5 min

Soufflé omelette with hot smoked salmon

Soufflé omelette with hot smoked salmon

4.3(54)

25 min

Pimm's fruit punch

Pimm's fruit punch

4.8(12)

2 godz. 20 min

Baked salmon cheesecake

Baked salmon cheesecake

4.3(52)

26 godz. 35 min

Prune and orange stuffing

Prune and orange stuffing

4.4(7)

10 min

Pork in green pepper and cognac sauce

Pork in green pepper and cognac sauce

3.0(14)

50 min

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

3.7(10)

1 godz. 5 min

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

4.1(8)

45 min

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

3.8(6)

55 min

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4(7)

4 godz. 30 min

Gougère puffs with salmon mousse

Gougère puffs with salmon mousse

4.9(15)

25 godz. 35 min

Pork and gravy with red wine cabbage

Pork and gravy with red wine cabbage

4.0(54)

1 godz. 10 min