Przejdź do głównej treści Szukaj
Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine
4.6 24 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • pork fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen
    300 g
  • chicken breast fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen
    200 g
  • brown onion (approx. 1), cut into halves
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
    4 sprigs
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • white wine
    50 g
  • fresh baby spinach leaves
    50 g
  • shelled unsalted pistachio nuts plus extra for garnishing
    50 g
  • dried cranberries plus extra for garnishing
    40 g
  • egg
    1
  • sea salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • prosciutto (approx. 300 g)
    12 slices
  • water
    1000 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1164.9 mg
Białko 27 g
Kalorie 1053 kJ / 251 kcal
Tłuszcz 13 g
Błonnik 1.8 g
Tłuszcz nasycony 3.5 g
Węglowodany 5.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(32)

20 min

Prune and orange stuffing

Prune and orange stuffing

4.4(7)

10 min

Gougère puffs with salmon mousse

Gougère puffs with salmon mousse

4.9(15)

25 godz. 35 min

Spiced red wine pears

Spiced red wine pears

3.8(5)

45 min

Chicken liver pâté

Chicken liver pâté

3.9(52)

2 godz. 20 min

Pork in green pepper and cognac sauce

Pork in green pepper and cognac sauce

3.0(14)

50 min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

3.4(20)

2 godz. 20 min

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

3.8(13)

1 godz. 15 min

Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.4(9)

3 godz.

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

4.9(22)

8 godz. 20 min

Chocolate love cake with Turkish delight jelly

Chocolate love cake with Turkish delight jelly

4.6(11)

4 godz. 55 min

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

4.6(48)

1 godz. 10 min