Urządzenia i Akcesoria
Escalopes de foie gras panées aux kumquats
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 35 min
4 portions
Składniki
-
50 g de pain blanc rassis
-
20 kumquats confits maison (voir "Conseil(s)")
-
15 g de beurre
-
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
sel
-
poivre moulu
-
8 petites escalopes de foie gras de canard cru
-
pousses de pourpier
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
6 g
Kalorie
2487 kJ /
596 kcal
Tłuszcz
80 g
Węglowodany
27 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Côte de bœuf sauce bordelaise et pommes duchesses
2 godz.
Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye
12 godz. 35 min
Gratin de raisin en sabayon
20 min
Fraisiers façon tiramisu
12 godz. 30 min
L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin
1 godz.
Coulommiers comme un gâteau
12 godz.
Tarte aux fraises et à la chantilly
1 godz.
Pommes de terre farcies au pesto
45 min
Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines
2 godz. 35 min
Tiramisu fruits rouges et violette
50 min
Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme
45 min
Sauce mayonnaise
10 min