Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

4.9 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 30 min

2 portions

Składniki

La glace à la fève tonka (la veille)

100 g de lait
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
½ c. à café de fève tonka fraîchement râpée
½ feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre

Les copeaux de chocolat et la finition (le jour même)

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9.5 g

Kalorie 2508 kJ / 602.5 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 45.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts pour deux 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Glace au sarrasin, crumble et pêches

13 Std. 50 Min

Soufflés glacés à la mangue

9 Std.

Bûche glacée vanille-noix de pécan

16 Std.

Mini-bavarois chocolat et framboise

4 Std. 15 Min

La dacquoise aux fruits d'été

15 Std. 45 Min

Mousse surprise

14 Std.

Verano

12 Std. 45 Min

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36 Std.

Royal au chocolat

3 Std. 30 Min

Chutney mangue-raisin

35 Min

Semifreddo (parfait glacé)

9 Std.

Puits de meringue à l'orange

4 Std. 40 Min