Chapon en blanquette

Chapon en blanquette

4.0 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

1 oignon
50 g de beurre
550 g de blancs de poireau
600 g d'eau
du sel
du poivre moulu
125 g de crème liquide 30-40% m.g. et 2 c. à soupe (25 g) pour les poireaux
4 cuisses de chapon pas trop grosses
120 g de riesling
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de fécule de maïs (MaÏzena) délayée dans 1 c. à soupe d'eau
2 c. à soupe d'huile de friture

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43 g

Kalorie 2690 kJ / 645 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

1 godz. 45 min

Escalope de veau à la normande

Escalope de veau à la normande

1 godz.

Paupiette de veau à l'estragon

Paupiette de veau à l'estragon

55 min

Caille aux raisins

Caille aux raisins

45 min

Sauté de veau aux pleurotes

Sauté de veau aux pleurotes

1 godz. 5 min

Mignons de porc à l'époisses

Mignons de porc à l'époisses

1 godz. 15 min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45 min

Paupiettes de veau et petits légumes

Paupiettes de veau et petits légumes

1 godz.

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30 min

Epaule de veau à la normande

Epaule de veau à la normande

1 godz.

Emincé de veau à la normande

Emincé de veau à la normande

35 min

Alicuit de canard

Alicuit de canard

1 godz.