Cailles farcies au foie gras

Cailles farcies au foie gras

4.6 17 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

30 g d'huile d'olive
4 cailles désossées et prêtes à cuire
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
130 g de foie gras de canard cru
400 g d'eau
100 g de pommes de terre coupées en dés
400 g de céleri-rave coupé en dés
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g d'échalotes
20 g de beurre doux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g

Kalorie 658 kJ / 157 kcal

Tłuszcz 54 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

1h

Calamars farcis au chorizo

1h 10min

Magret de canard à la myrtille

1h 10min

Marmite aux palourdes

1h 50min

Avocat farci au crabe

40min

Merlu à la galicienne

45min

Chapon en blanquette

1h 30min

Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane

1h 15min

Paupiette de veau à l'estragon

55min

Pommes de terre au lard et à la sauge

1h 20min

Mille-feuille de saumon fumé

3h 20min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20min