Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé

4.7 45 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

12 parts

Składniki

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de saumon fumé coupé en tranches très fines
120 g d'eau
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe d'aneth déshydraté

1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
200 g de fromage frais type Philadelphia
200 g de crème liquide 35% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 14.41 g

Kalorie 764 kJ / 183 kcal

Tłuszcz 13.62 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0.65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple et savoureux 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ballotine comme un macaron

25min

Bavarois d'asperge

15min

Déclinaisons autour de la mer

30min

Roulé à la tomate

2h

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Verrine de gelée de porto au melon

25min

Œufs de caille en gelée d'herbes

2h 30min

Clémentine farcie au crabe

20min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Gougères aux champignons de Paris

1h 30min

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min