Paupiette de veau à l'orange

Paupiette de veau à l'orange

4.6 22 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Les paupiettes

½ orange non traitée zeste et jus
150 g de filet de poulet coupé en morceaux
70 g de crème liquide, 30% m.g. min.
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 escalopes de veau fines

La garniture et la sauce

100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
30 g de beurre demi-sel
50 g de Mandarine Napoléon
200 g de jus d'orange (4 oranges env.)
300 g d'eau
400 g de carottes coupées en morceaux (2 cm env.)
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm env.)
400 g de fèves fraîches ou surgelées
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 52.7 g

Kalorie 1964 kJ / 468 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 6.3 g

Węglowodany 23.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour de l'orange 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lapin à la moutarde

1hod.

Osso-buco

1hod. 20min.

Cuisse de dinde à la moutarde

1hod.

Bœuf bourguignon

1hod. 25min.

Filet mignon aux nectarines

40min.

Blanquette de veau vapeur

1hod. 10min.

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1hod.

Filet mignon aux pruneaux

1hod.

Caille aux raisins

45min.

Sauté de porc à l'orange

1hod.

Paupiettes de veau et petits légumes

1hod.

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1hod. 20min.