Bûche chocolat noir et gingembre

Bûche chocolat noir et gingembre

3.3 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 parts

Składniki

La ganache

200 g de chocolat noir à pâtisser, cassé en morceaux
30 g de gingembre confit coupé en petits morceaux
200 g de crème liquide entière

Le biscuit à rouler

3 œufs (blancs et jaunes séparés)
1 pincée de sel
80 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille
2 c. à soupe de lait
100 g de farine de blé tamisée
20 g de gingembre confit coupé en tout petits bâtonnets

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 6 g

Kalorie 1473 kJ / 353 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Décors en pâte d'amande

35min

Gaufres au beurre demi-sel

1h

Flan pâtissier aux prunes

2h 5min

Bredele à la noisette

1h

Gâteau coton

1h 45min

Glace à la fraise et au yaourt

4h 20min

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

12h

Citron givré

12h

Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable

1h

Gâteau battu

3h

Tarte au fromage blanc et coulis de fruits rouges

1h 15min

Crème glacée mascarpone

5h