Eclairs façon tarte citron
TM6 TM5 TM31

Eclairs façon tarte citron

3.4 (42 oceny)

Składniki

La pâte à choux

  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs

La crème au citron

  • 2 citrons jaunes non traités
  • 150 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 100 g de beurre doux, coupé en morceaux

La meringue suisse

  • 60 g de blancs d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre

Wartości odżywcze
na 1 pièce
Kalorie
1214.3 kJ / 290.3 kcal
Białko
6.1 g
Węglowodany
29.8 g
Tłuszcz
16.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy