Eclairs façon tarte citron

Eclairs façon tarte citron

3.4 47 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

12 pièces

Składniki

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel
15 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs

La crème au citron

2 citrons jaunes non traités
150 g de sucre en poudre
4 œufs
100 g de beurre doux coupé en morceaux

La meringue suisse

60 g de blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 6.1 g

Kalorie 1214.3 kJ / 290.3 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Węglowodany 29.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Éclairs gourmands - version sucrée 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Eclair au chocolat

1h 15min

Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques

2h 30min

Macarons au citron

12h

Petits choux tonka et craquelins vanille

1h 25min

Mini-saint-honoré

2h

Choux vanille-framboise

2h 30min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1h

Fraisier

12h 45min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4h

Eclairs caramel beurre salé

24h

Eclairs aux fruits rouges

12h

Mille-feuille à partager

1h 45min