SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

3.2 71 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

50 morceaux

Składniki

1000 g de lait
300 g de sucre en poudre
300 g de sirop de glucose
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 morceau

Białko 0.7 g

Kalorie 301.8 kJ / 71.7 kcal

Tłuszcz 1.9 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Décors en pâte d'amande

35min

Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises

5h

Crème brûlée à la bergamote

3h 40min

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3h 30min

Petits choux tonka et craquelins vanille

1h 25min

Bonhomme de neige

6h 15min

Meringues au café et ganache chocolat-café

3h 20min

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

12h

Sirop de framboise

20min

Saint-honoré - Bruno Dinel

2h 20min

Fleur en pâte feuilletée

1h

Glace au café

12h