Paleron au potiron et au vin blanc

Paleron au potiron et au vin blanc

3.3 31 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz.

4 portions

Składniki

1 c. à soupe d'huile d'olive
40 g de beurre
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
400 g de vin blanc sec
2 oignons coupés
1 gousse d'ail
2 c. à soupe de marmelade d'oranges
10 g de vinaigre de vin rouge
2 feuilles de laurier frais
1 cube de bouillon de bœuf
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
400 g de chair de potiron
2 carottes
1 brin de thym frais
1 c. à soupe d'huile de noisette
120 g de jus d'orange

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 44 g

Kalorie 2075 kJ / 497 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1 godz.

Soufflé aux endives et parmesan

1 godz. 20 min

Merlu à la galicienne

45 min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45 min

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

55 min

Bouchées de concombre et fromage frais

12 godz.

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1 godz. 40 min

Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

1 godz. 35 min

Parmentier de poisson et chou vert

1 godz. 25 min

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

45 min

Filet de veau aux mirabelles

50 min

Magret de canard à la cerise

50 min