Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes
Składniki
-
400 g de mangue en gros morceaux
-
1 c. à soupe d'épices tandoori
-
25 g de beurre demi-sel
-
750 g de vin rouge (merlot)
-
1 branche de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
3 clous de girofle
-
2 étoiles de badiane
-
1 c. à soupe de graines de fenouil
-
125 g d'échalotes coupées en deux
-
250 g de vinaigre de vin rouge
-
500 g de fumet de poisson
-
1 c. à soupe de poivre mignonnette
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de dos de cabillaud en tranches épaisses
-
800 g de carottes multicolores coupées en tagliatelles
-
50 g de beurre
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
1 godz.
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55 min
Paupiettes de saumon vapeur et carottes
40 min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45 min
Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques
1 godz.
Œufs en cocotte d'avocat, crevettes et taboulé
30 min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40 min
Pot-au-feu de la mer
1 godz. 5 min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 godz.
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1 godz. 15 min
Cocotte de légumes anciens glacés au miel
40 min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2 godz.