Parmentier de poisson et chou vert

Parmentier de poisson et chou vert

4.2 43 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portions

Składniki

1800 g d'eau
500 g de lait
800 g de filets de haddock coupés en trois
350 g de chou vert coupé en lanières
1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en cubes (2 cm)
1 gousse d'ail
30 g de beurre doux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
1 filet de jus de citron jaune non traité

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28.8 g

Kalorie 1401 kJ / 333 kcal

Tłuszcz 12.4 g

Błonnik 3.4 g

Węglowodany 24.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner pour 6 et + 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1 godz. 40 min

Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex

1 godz. 15 min

Soufflé aux endives et parmesan

1 godz. 20 min

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

1 godz. 10 min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45 min

Sucré salé de porc aux figues

13 godz.

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40 min

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

45 min

Tarte cresson, cheddar et lard fumé

1 godz. 25 min

Papillote de truite aux pommes et curry

30 min

Salsifis à la provençale

1 godz.

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 min