Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

4.5 35 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

8 portions

Składniki

30 g de noisettes émondées
20 g de parmesan
10 g de cèpes séchés
30 g de biscotte
10 g de beurre doux et un peu pour la poêle
700 g de pommes détaillées en dés (1 cm env.)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 boudins blancs (200 g chacun env.), sans peau
40 g de farine de blé
3 œufs battus
350 g de raisins blancs sans pépins

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 25.6 g

Kalorie 2793 kJ / 670 kcal

Tłuszcz 47.8 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 35.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

1 godz. 10 min

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

30 min

Magret de canard à la cerise

50 min

Papillote de canard au miel et aux poires

1 godz.

Clémentine farcie au crabe

20 min

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

1 godz. 10 min

Parmentier de boudin aux pommes

1 godz.

Tarte betterave-chèvre frais

1 godz. 15 min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2 godz. 20 min

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1 godz. 10 min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 min

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45 min