Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 70 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 magrets de canard avec la peau
- 100 g de vin rouge
- 300 g de cerises, dénoyautées
- 200 g d'eau
- 800 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3457 kJ / 827 kcal
- Białko
- 53.5 g
- Węglowodany
- 46.2 g
- Tłuszcz
- 33 g
- Błonnik
- 5.2 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Filet mignon au cidre
35 min
Filet mignon aux nectarines
40 min
Magrets de canard, sauce aux myrtilles
1 godz. 10 min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25 min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1h 40min
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2h 45min
Canard aux amandes
40 min
Filet de veau aux mirabelles
50 min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45 min
Bœuf à l'orange
1h 25min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 min