Urządzenia i Akcesoria
Mushroom Wellington
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
6 portions
Składniki
Mushroom Wellington
-
olive oil plus 40 g2 Tbsp
-
portobello mushrooms4
-
onions quartered600 g
-
fresh thyme leaves10 g
-
fine sea salt plus 1 pinch2 tsp
-
ground black pepper plus 1 pinch1 tsp
-
fresh baby spinach300 g
-
puff pastry, ready-rolled (vegan)1 sheet
-
Dijon mustard1 Tbsp
-
dairy-free milk of choice1 Tbsp
-
neutral oil (e.g. peanut oil)1 tsp
-
maple syrup1 tsp
Creamy Mushroom Gravy
-
shallots halved100 g
-
garlic clove1
-
olive oil1 tsp
-
chestnut mushrooms thinly sliced300 g
-
dried rosemary1 tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
dry white wine120 g
-
Dijon mustard1 tsp
-
dairy-free cream250 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1406.2 mg
Białko
9.5 g
Kalorie
2150.8 kJ /
514.1 kcal
Tłuszcz
34.3 g
Błonnik
5.7 g
Tłuszcz nasycony
6.6 g
Węglowodany
42.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Vegetarian Medallions
1 godz. 10 min
Root Vegetable Korma with Basmati Rice
1 godz. 45 min
Satay Tofu Kebabs
1 godz. 5 min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1 godz.
Stuffed Portobello Mushrooms
45 min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12 godz. 45 min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 min
Vegan Lentil Lasagne
2 godz. 20 min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1 godz. 25 min
Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice
25 min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30 min