Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

4.6 18 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

6 portions

Składniki

Mushroom Wellington

olive oil plus 40 g
2 Tbsp
portobello mushrooms
4
onions quartered
600 g
ground black pepper plus 1 pinch
1 tsp
fine sea salt plus 1 pinch
2 tsp
fresh thyme leaves
10 g
fresh baby spinach
300 g
puff pastry, ready-made (vegan)
1 sheet
Dijon mustard
1 Tbsp
neutral oil (e.g. peanut oil)
1 tsp
maple syrup
1 tsp
dairy-free milk of choice
1 Tbsp

Creamy Mushroom Gravy

olive oil
1 tsp
shallots halved
100 g
garlic clove
1
chestnut mushrooms thinly sliced
300 g
dried rosemary
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fine sea salt
1 tsp
dry white wine
120 g
Dijon mustard
1 tsp
dairy-free cream
250 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1406.2 mg

Białko 9.5 g

Kalorie 2150.8 kJ / 514.1 kcal

Tłuszcz 34.3 g

Błonnik 5.7 g

Tłuszcz nasycony 6.6 g

Węglowodany 42.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant-based Around the World 15 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Veggie Victories 40 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25 min

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

1 godz. 45 min

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40 min

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

2 godz.

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 min

Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée

1 godz.

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 godz. 25 min

Black Bean and Avocado Wrap

15 min

Vegan Bolognese

50 min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 min

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

30 min