
Urządzenia i Akcesoria
Carrot Crêpes with Tomato Sauce
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portion
Składniki
-
mozzarella cut in pieces (2 cm)100 g
-
Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)100 g
-
milk400 g
-
carrot cut in pieces (2 cm)200 g
-
medium eggs3
-
plain flour (see tip)100 g
-
olive oil plus extra for frying40 g
-
fine sea salt½ tsp
-
shallot (approx. 40 g), halved1
-
garlic clove1
-
fresh basil leaves plus extra for garnish5 g
-
cherry tomatoes cut in halves300 g
-
water50 g
-
tomato purée10 g
-
fine sea salt1 - 2 pinch
-
ground black pepper1 - 2 pinch
-
baby spinach, fresh100 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
501 kcal /
2099 kJ
Białko
24 g
Tłuszcz
31 g
Węglowodany
29 g
Błonnik
4.5 g
Tłuszcz nasycony
14 g
Sód
681 mg