Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

4.3 16 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

4 feuilles d'algues kombu déshydratées
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
480 g de dos de cabillaud (4 portions de 120 g env.)
200 g de carottes coupées en tronçons
200 g de courgettes coupées en morceaux
600 g d'eau
½ c. à café de sel
200 g de quinoa
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

100 g de crème de soja
20 g de jus de citron fraîchement pressé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27.2 g

Kalorie 1135.2 kJ / 270.2 kcal

Tłuszcz 10.2 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Super aliments 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Papillotes de lieu et purée de céleri

45 Min

Brochette tricolore de saumon

30 Min

Risotto de sarrasin aux champignons

1 Std. 15 Min

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40 Min

Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

1 Std.

Dinde aux blettes et champignons

40 Min

Chou farci au haddock

1 Std.

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1 Std.

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 Min

Thon mariné aux nouilles chinoises

1 Std. 20 Min

Curry vert de cabillaud

50 Min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 Min