Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

3.7 17 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 50 min

5 Portionen

Składniki

Chimichurri-Sauce

Knoblauchzehen
2
Schalotten halbiert
50 g
frische Korianderblätter
10 g
frische Petersilienblätter
10 g
Oregano, getrocknet
1 EL
natives Olivenöl extra
100 g
Weißweinessig
30 g
Chiliflocken, getrocknet
½ TL
Zitrone Saft ausgepresst
½

Sirloin Steak mit Erdäpfeln

Wasser
600 g
heurige Erdäpfel ungeschält, geviertelt
700 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
Sirloin-Steaks (gesamt ca. 1000 g)
3 - 4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 48 g

Kalorie 2409 kJ / 574 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

South American Party 10 Przepisów
Austria

South American Party 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Garnelensuppe mit Zitronengras

40 Min

Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

10 Min

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

3 Std.

Hähnchen Teriyaki

2 Std.

Sojadip

15 Min

Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen

40 Min

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1 Std. 10 Min

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2 Std. 15 Min

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

4 Std. 30 Min

Dim Sum 'Shumai'

2 Std.

Hähnchensaté

1 Std. 20 Min

Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise

30 Min