Pochiertes Landei mit Blumenkohl

Pochiertes Landei mit Blumenkohl

3.8 13 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Blumenkohl

Blumenkohlröschen
460 g
Wasser
500 g
Butter
150 g
Milch
100 g
Salz
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Pochierte Eier und Fertigstellung

Wasser
1800 g
Eier
4
Butter zum Braten
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Balsamico, dunkel (25 g), mild
2 EL
Trüffel, frisch (opcjonalnie) (Albatrüffel)
20 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 10 g

Kalorie 1486 kJ / 355 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nils Henkel 17 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Eton Mess

4h 20min

Garnelensuppe mit Zitronengras

40min

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

45min

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

1h 10min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10min

Spargel-Papaya-Cocktail

35min

Schokoladetarte | Himbeer | Ginger

6h 20min

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

40min

Kaffee-Sabayon

10min

Eggs Benedict

30min

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50min

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

1h 15min