Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

4.1 16 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 30 min

1 Stück

Składniki

Tempurateig

Mehl
60 g
Speisestärke
60 g
Eigelb
1
Wasser
140 g
Salz
1 Prise
Backpulver (opcjonalnie)
½ TL

Kokos-Teriyaki-Sauce

Kokosmilch
100 g
Teriyaki-Sauce selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft
50 g

Gebackenes Thunfisch-Tatar

Thunfisch, frisch (evtl. große Sehnen entfernt), in Stücken
300 g
Koriander
3 Stängel
Sesamöl, geröstet
10 g
Sesam hell und schwarz gemischt
1 TL
1 TL Sesam, hell
Salz
½ TL
Chiliflocken
½ TL
neutrales Öl zum Frittieren
Nori-Blatt
¾
Mehl zum Bestäuben

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 75 g

Kalorie 6098 kJ / 1456 kcal

Tłuszcz 104 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Niemcy

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Sojadip

15 min

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

50 min

Meeresfrüchte Korma

40 min

Glasnudelsalat mit Rindfleisch

1 godz.

Thai-Hähnchen in Wan-Tan-Schalen

45 min

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 min

Tomatendressing | Portwein | Apfel

5 godz. 30 min

Litschi Panna Cotta mit Rosenwasser-Sirup

4 godz. 30 min

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

50 min

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2 godz. 10 min

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30 min

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1 godz. 20 min