Lamm Rogan Josh

Lamm Rogan Josh

4.1 72 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 Portionen

Składniki

Knoblauchzehen
8
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Wasser
260 g
Pflanzenöl
40 g
Lammfleisch Schulter oder Keule, ohne Knochen, gewürfelt (2-3 cm)
1000 g
Kardamomkapseln
10
getrocknete Lorbeerblätter
2
Nelken
6
rote Pfefferkörner (rosa Beeren)
10
Zimtstange
¼
Zwiebeln geviertelt
200 g
Koriander, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Cayenne-Pfeffer nach Geschmack
¼ - 1 TL
Salz
1 ¼ TL
Paprika edelsüß
4 TL
Naturjoghurt
100 g
Garam Masala zum Garnieren (siehe Tipp)
1 TL
Pfeffer zum Garnieren
½ TL
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
3 Stängel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 32 g

Kalorie 2010 kJ / 480 kcal

Tłuszcz 36 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Die Aromen Indiens 72 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Garnelen Bhuna

Garnelen Bhuna

30 min

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

45 min

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1 godz. 50 min

Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

5 godz.

Schnelles Lamm Dhansak

Schnelles Lamm Dhansak

50 min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1 godz. 15 min

Lamm Keema mit Erbsen

Lamm Keema mit Erbsen

1 godz.

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1 godz.

Chicken Akhni

Chicken Akhni

1 godz. 30 min

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2 godz. 10 min

Beef Madras

Beef Madras

1 godz. 30 min

Chicken Saag

Chicken Saag

50 min