Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes
Składniki
La glace vanille au pineau des Charentes (la veille)
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
200 g de lait
-
200 g de crème liquide 35% m.g.
-
200 g de pineau des Charentes
-
5 jaunes d'œufs
-
70 g de sucre en poudre
Les pommes flambées au cognac (le jour même)
-
40 g de beurre
-
800 g de pommes coupées en quartiers
-
40 g de cognac
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Saint-honoré citron-framboises
2 godz. 30 min
Figues mi-cuites, verveine et glace vanille
15 min
Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic
4 godz. 35 min
Rillettes d'aile de raie au poivre vert
2 godz. 30 min
Gâteau à l'ananas meringué
12 godz.
Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre
3 godz.
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12 godz.
Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer
1 godz. 30 min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45 min
Bûche tout chocolat
7 godz. 20 min
Râbles de lapin farcis à la normande
1 godz. 15 min
Coupe des îles
10 godz. 30 min