Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 12 godz.
6 portions
Składniki
La glace vanille au pineau des Charentes (la veille)
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
200 g de lait
-
200 g de crème liquide 35% m.g.
-
200 g de pineau des Charentes
-
5 jaunes d'œufs
-
70 g de sucre en poudre
Les pommes flambées au cognac (le jour même)
-
40 g de beurre
-
800 g de pommes coupées en quartiers
-
40 g de cognac
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
5.2 g
Kalorie
1726 kJ /
414.2 kcal
Tłuszcz
20.8 g
Błonnik
2.2 g
Węglowodany
38.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes
2 godz. 15 min
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
7 godz.
Glace au litchi, coulis de framboise
6 godz. 20 min
Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)
2 godz.
Papillote de pêches aux fruits rouges
30 min
Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre
30 min
Pommes vapeur et sabayon au cidre
40 min
Poires à la vapeur de thé, miel citronné
45 min
Pressé de raie
14 godz.
Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome
40 min
Velouté de moules au safran
40 min
Crème brûlée à la Passion
3 godz. 45 min