Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

4.3 12 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

250 g de chocolat noir en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de poires en cubes
le jus d'un citron jaune
30 g de cassonade
50 g de noisettes
40 g de beurre demi-sel en morceaux
140 g de sucre glace
35 g de farine de blé
50 g de jus d'orange (1½ orange environ)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 2887 kJ / 692 kcal

Tłuszcz 49 g

Węglowodany 87 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

1 godz. 30 min

Entremets fraise façon mille-feuille

5 godz.

Crème fouettée au basilic

2 godz. 10 min

Paris-brest

3 godz. 10 min

Saint-honoré citron-framboises

2 godz. 30 min

Sundae au coulis de fruits rouges

13 godz.

Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques

2 godz. 30 min

Bouchées aux saint-jacques

25 min

Eclairs au foie gras

3 godz. 15 min

Mille-feuille express framboise-citron

30 min

Sole, farce mousseline aux petits légumes

1 godz. 55 min

Pavlova à l'ananas

3 godz. 30 min