Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

4.3 12 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

250 g de chocolat noir en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de poires en cubes
le jus d'un citron jaune
30 g de cassonade
50 g de noisettes
40 g de beurre demi-sel en morceaux
140 g de sucre glace
35 g de farine de blé
50 g de jus d'orange (1½ orange environ)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 2887 kJ / 692 kcal

Tłuszcz 49 g

Węglowodany 87 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Marquise au chocolat, crème anglaise

Marquise au chocolat, crème anglaise

6 godz. 35 min

Charlotte aux framboises

Charlotte aux framboises

3 godz. 40 min

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

4 godz. 30 min

Profiteroles

Profiteroles

2 godz. 15 min

Pannacotta aux myrtilles

Pannacotta aux myrtilles

4 godz. 30 min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1 godz.

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12 godz.

Choux vanille-fraise

Choux vanille-fraise

7 godz. 15 min

Tiramisu fruits rouges et violette

Tiramisu fruits rouges et violette

50 min

Dacquoise aux fruits rouges

Dacquoise aux fruits rouges

3 godz. 55 min

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8 godz.

Pannacotta à la vanille et coulis de mangue

Pannacotta à la vanille et coulis de mangue

3 godz. 30 min