Przejdź do głównej treści Szukaj
Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes
4.3 13 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 250 g de chocolat noir en morceaux
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 300 g de poires en cubes
  • le jus d'un citron jaune
  • 30 g de cassonade
  • 50 g de noisettes
  • 40 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 140 g de sucre glace
  • 35 g de farine de blé
  • 50 g de jus d'orange (1½ orange environ)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g
Kalorie 2887 kJ / 692 kcal
Tłuszcz 49 g
Węglowodany 87 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

4.3(7)

45 min

Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

3.3(4)

1 godz. 50 min

Trifle poire, figue et noisette

4.6(20)

1 godz. 10 min

Pannacotta à la vanille et coulis de mangue

4.5(246)

3 godz. 30 min

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

4.3(23)

55 min

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

4.5(30)

5 godz.

Verrine chocolat au lait-cerise

3.7(7)

2 godz. 10 min

Bouchées aux saint-jacques

2.9(28)

25 min

Mille-feuille de tuiles aux noisettes

4.1(18)

2 godz.

Soufflé glacé au Grand Marnier®

4.2(40)

3 godz. 15 min

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

4.4(17)

1 godz. 15 min

Glace à la verveine et coulis de framboises

4.8(29)

16 godz. 30 min