Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

4.3 12 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

250 g de chocolat noir en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de poires en cubes
le jus d'un citron jaune
30 g de cassonade
50 g de noisettes
40 g de beurre demi-sel en morceaux
140 g de sucre glace
35 g de farine de blé
50 g de jus d'orange (1½ orange environ)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 2887 kJ / 692 kcal

Tłuszcz 49 g

Węglowodany 87 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

1 godz. 15 min

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4 godz. 20 min

Petite pavlova à la rhubarbe

3 godz. 20 min

Choux à la crème et aux fraises

1 godz. 15 min

Tartelette bavaroise poire et caramel

4 godz. 5 min

Profiteroles

2 godz. 15 min

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4 godz. 30 min

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2 godz. 45 min

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15 godz.

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36 godz.

Choux vanille-fraise

7 godz. 15 min

Crumble poires, caramel et petits-beurre

45 min