Gnocchi de lentilles et saucisse luganega

Gnocchi de lentilles et saucisse luganega

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Les gnocchi

1 ciboule coupée en deux
3 brins de thym frais
20 g d'huile d'olive extra vierge
800 g d'eau et pour la cuisson des gnocchi
170 g de lentilles corail
750 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
150 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
150 g de fécule de pomme de terre
30 g de parmesan râpé
1 pincée de sel et pour la cuisson des gnocchi, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

L’assaisonnement

30 g d'huile d'olive extra vierge
1 gousse d'ail
300 g de salade chicorée
300 g de saucisse luganega coupée en morceaux (3 cm. Voir "Consei(s)")
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de parmesan râpé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.4 g

Kalorie 2619 kJ / 626 kcal

Tłuszcz 25.5 g

Węglowodany 80 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Purée de pois mange-tout

35 Min

Boulettes de légumes aux lentilles corail

2 Std. 20 Min

Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger

13 Std.

Galette des Rois aux châtaignes

1 Std. 25 Min

Xerém (bouillie de maïs) au thon frais

40 Min

Gnocchi de pois chiches à la bolognaise

1 Std. 15 Min

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

2 Std.

Lasagnes roulées

1 Std. 40 Min

Gâteau surprise

12 Std.

Galettes de céleri et carotte

30 Min

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1 Std.

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

1 Std.