Roulé de bœuf à la brésilienne

Roulé de bœuf à la brésilienne

4.7 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 pièces

Składniki

de viande de bœuf tranchée finement (plat et rond de tranche ou rumsteck)
880 g
de poivron rouge coupé en lanières
100 g
de carotte coupée en bâtonnet
100 g
de haricots verts frais coupés en lanières
80 g
saucisses sans peau et coupées en lanières (env. 200 g)
2
d'oignons coupés en morceaux
150 g
gousses d'ail
3
d'huile d'olive
40 g
de tomates concassées en conserve
400 g
de vin rouge
80 g
d'eau
750 g
de sucre en poudre
1 c. à café
de fond de viande
2 c. à café
2 cubes de bouillon de viande
de riz
300 g
de sel
1 c. à café

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 508.9 kcal / 2129.4 kJ

Białko 37.9 g

Tłuszcz 16.3 g

Węglowodany 50 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 4.6 g

Sód 748.9 mg

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