Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

4.0 20 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Wasser kalt
2800 g
Zitrone unbehandelt, halbiert, Saft ausgepresst
1
Schwarzwurzeln
1500 g
Salz
1 TL
Butter in Stücken
270 g
Kartoffeln geviertelt
750 g
Weißwein
70 g
Eigelb (Kl. M)
3
Curry
½ - 1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Roastbeef in dünnen Scheiben
200 g
Schnittlauch in Röllchen
4 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 24 g

Kalorie 3785 kJ / 904 kcal

Tłuszcz 64 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35min

Apfelrotkohl

1h 10min

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

45min

Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

1h 50min

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

1h

Mangold-Röllchen mit Tomatensauce

1h 30min

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

1h 30min

Spitzkohl-Flammkuchen

1h 40min

Lauwarmer Pastinakensalat

1h 5min

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

1h

Gelbe-Bete-Risotto

2h

Apfelrotkohl aus dem Glas

1h 20min