Pierogi z grzybami i szpinakiem

Name: Pierogi z grzybami i szpinakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 100 g sera parmezan; 80 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 25 g masła; 250 g liści szpinaku baby, świeżych; 300 g grzybów, świeżych; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 40 g bułki tartej; 250 g wody; 1 jajko; 2 łyżki oleju; 560 g mąki pszennej; 100 g cebuli; 50 g masła; ¼ - ½ łyżeczki soli

4.7 160 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porcji

Składniki

Farsz

100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
25 g masła pokrojonego na kawałki
250 g liści szpinaku baby, świeżych
300 g grzybów, świeżych mieszanych, pokrojonych na kawałki

300 g grzybów, mrożonych, mieszanych, uprzednio rozmrożonych , pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
40 g bułki tartej