Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Mousse vanille-pomme
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 7 godz.
8 portions
Składniki
La compote de pommes
-
350 g de pommes à cuire coupées en morceaux
-
20 g de beurre demi-sel
Le caramel au beurre salé
-
20 g de beurre demi-sel
-
40 g de sucre roux
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
La mousse à la vanille
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
10 g de sucre glace maison
-
2 jaunes d'œufs
-
30 g de sucre en poudre
-
200 g de mascarpone
-
1 pointe de couteau de vanille Bourbon en poudre
Le croustillant
-
60 g de biscuits sablés au beurre type sablés bretons
-
60 g de noisettes décortiquées
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
4.2 g
Kalorie
1505.9 kJ /
362 kcal
Tłuszcz
30.6 g
Błonnik
1.8 g
Węglowodany
21.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2 godz.
Fraîcheur de nectarine en verrines
25 min
Royal à la mousse de cassis
8 godz. 30 min
Mignardises à la mousse de fruit
7 godz. 45 min
Mousse d'abricot aux amandes
2 godz. 15 min
Tarte au citron destructurée
20 min
Tarte au citron destructurée
20 min
Douceur mangue-Passion
15 min
Verrines à l'orange
1 godz. 15 min
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2 godz. 15 min
Verrines choco-caramel-speculoos
3 godz. 40 min
Verrine à la pomme
30 min