Stifado de bœuf

Stifado de bœuf

4.0 67 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
1 échalote
160 g d'oignons grelot
25 g d'huile d'olive
750 g de viande de bœuf à braiser
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
120 g de vin rouge
1 orange zeste et jus
50 g de concentré de tomate
30 g d'eau
2 feuilles de laurier frais
1 branche de romarin frais
sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 53 g

Kalorie 1997 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Croquettes de poisson

45min

Barbue façon meunière

50min

Lasagne de veau aux légumes grillés

1h 30min

Tourtes épicées au bœuf et feuilles de brick

45min

Œufs en cocotte d'avocat, crevettes et taboulé

30min

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

1h

Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge

1h 25min

Salade de pâtes terre-mer

30min

Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

1h 35min

Bœuf en papillote et ses légumes

50min

Poitrine de porc à la sauce de soja

40min

Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés

35min