Przejdź do głównej treści Szukaj
Travers de porc à la bière

Travers de porc à la bière
3.3 8 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1200 g de travers de porc en 8 morceaux avec les os
  • du sel
  • du poivre moulu
Le coleslaw
  • 2 carottes coupées en morceaux (2 cm)
  • 1 bulbe de fenouil coupé en morceaux (3 cm)
  • 1 branche de céleri en morceaux (5 mm)
  • le jus d'un citron jaune
  • 150 g de yaourt à la grecque
  • 1 c. à soupe de mayonnaise
  • du sel
  • du poivre moulu
La viande
  • 1 oignon pelé et coupé en huit
  • 2 gousses d'ail coupées en quatre
  • 650 g de bière blonde
  • 4 carottes coupées en tronçons (4 cm)
  • 3 branches de céleri (100 g), coupées en tronçons (4 cm)
  • 1 feuille de laurier
  • 2 brins de thym frais
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 c. à soupe de farine de blé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g
Kalorie 2608 kJ / 629 kcal
Tłuszcz 39 g
Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°12 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cassoulet de la mer

4.7(99)

50 min

Courgettes farcies au canard

3.9(63)

1 godz. 5 min

Rôti de porc aux herbes et jambon

4.4(26)

1 godz. 50 min

Pommes de terre au lard et à la sauge

4.3(7)

1 godz. 20 min

Roulé de pintade au chou

4.0(20)

1 godz. 10 min

Œuf en cocotte de tomate

3.2(30)

1 godz.

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

4.6(14)

1 godz.

Echine aux échalotes et au thym

4.2(131)

1 godz. 40 min

Magret de canard, épinards et champignons

4.2(93)

35 min

Steaks hachés façon thaïe

4.2(91)

50 min

Travers de porc à la moutarde

4.0(28)

1 godz. 20 min

Gratin au lard

4.2(78)

2 godz. 25 min