Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

3.9 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Flaschentomaten Stielansätze keilförmig eingeschnitten
800 g
Salzzitrone geviertelt, Fruchtfleisch entfernt
1
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen
2
Fenchelsaat
1 TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
5 EL
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut am Stück, ohne Gräten
700 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Oliven, schwarz, entsteint in Öl, abgetropft
40 g
Safranfäden (0,1 g)
1 Dose
Piment d'Espelette
½ TL
½ TL Paprika rosenscharf
Koriander abgezupft
1 Bund

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 33 g

Kalorie 1455 kJ / 347 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1h

Muscheln und Wolfsbarsch

1h

Spargel-Papaya-Cocktail

35min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min

Kartoffelsalat mit Oliven und Salsiccia-Frikadellen

1h 15min

Asturische Fischsuppe

35min

Indisches Lammcurry

1h 30min

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

1h 10min

Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten

30min

Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten

25min

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

25h

Rotbarsch mit Roter Mojo

1h