Przejdź do głównej treści Szukaj
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
3.5 20 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
  • Korianderkörner
    ½ TL
  • Wacholderbeeren
    ½ TL
  • Meersalz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • weiße Pfefferkörner
    ½ TL
  • Wasser
    600 g
  • Topinambur in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Kartoffeln in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Zanderfilets, ohne Haut ohne Gräten (à 160 g)
    4
  • Senfkörner, braun
    1 EL
  • Butter
    60 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • Zitrone Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Brunnenkresse abgezupft
    200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 36 g
Kalorie 1892 kJ / 451 kcal
Tłuszcz 20 g
Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce

3.9(69)

1 h

Mangold in Cidre mit Pute

3.9(16)

1 h

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

3.7(50)

45 min

Gemüsereis mit Lamm

4.4(29)

40 min

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

4.3(181)

1 h

Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

4.2(10)

45 min

Zander mit Spinat

3.6(16)

30 min

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

3.7(11)

1 h 5 min

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

2.8(12)

1 h 10 min

Fischfilet-Kräuter-Päckchen

4.1(66)

35 min

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

4.2(64)

1 h

Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce

4.5(550)

45 min