Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

3.5 20 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

Korianderkörner
½ TL
Wacholderbeeren
½ TL
Meersalz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
weiße Pfefferkörner
½ TL
Wasser
600 g
Topinambur in Stücken (2 cm)
400 g
Kartoffeln in Stücken (2 cm)
400 g
Zanderfilets, ohne Haut ohne Gräten (à 160 g)
4
Senfkörner, braun
1 EL
Butter
60 g
Olivenöl
2 EL
Zitrone Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Pfeffer
2 Prisen
Brunnenkresse abgezupft
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 36 g

Kalorie 1892 kJ / 451 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Kohlrabitaler mit pikantem Omelette

30min

Mangold in Cidre mit Pute

1h

Bohnensalat mit Tomatendressing

35min

Spinat-Radieschen-Salat

15min

Mangold-Röllchen mit Tomatensauce

1h 30min

Kartoffelsalat mit Oliven und Salsiccia-Frikadellen

1h 15min

Grüner-Spargel-Omelette

35min

Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch

50min

Endiviensalat-Suppe

35min

Schneller Kürbiseintopf mit Chorizo und Koriander-Aioli

40min

Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen

1h 20min

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

50min