
Urządzenia i Akcesoria
Potato Pizza with Vegetables - Pizza di patate con verdure
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 2 godz.
8 portions
Składniki
Dough
-
potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)100 g
-
water320 g
-
fine sea salt2 tsp
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing20 g
-
durum wheat flour600 g
-
dried instant yeast1 tsp
Topping
-
extra virgin olive oil plus extra for drizzling10 g
-
yellow pepper cut in pieces (1-2 cm)80 g
-
red pepper cut in pieces (1-2 cm)80 g
-
courgette cut in pieces (1-2 cm)50 g
-
aubergine cut in pieces (1-2 cm)100 g
-
white button mushrooms, fresh sliced300 g
-
fine sea salt1 tsp
-
fresh basil leaves shredded, plus extra for garnishing4 - 6
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
311.9 kcal /
1304.8 kJ
Białko
9.2 g
Tłuszcz
5.5 g
Węglowodany
61.7 g
Błonnik
11.4 g
Tłuszcz nasycony
0.9 g
Sód
713.9 mg