Potato Pizza with Vegetables - Pizza di patate con verdure

Potato Pizza with Vegetables - Pizza di patate con verdure

4.2 5 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 2 godz.
8 portions

Składniki

Dough
  • potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
    100 g
  • water
    320 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    20 g
  • durum wheat flour
    600 g
    strong white bread flour
  • dried instant yeast
    1 tsp
    10 g fresh yeast, crumbled
Topping
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    10 g
  • yellow pepper cut in pieces (1-2 cm)
    80 g
  • red pepper cut in pieces (1-2 cm)
    80 g
  • courgette cut in pieces (1-2 cm)
    50 g
  • aubergine cut in pieces (1-2 cm)
    100 g
  • white button mushrooms, fresh sliced
    300 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • fresh basil leaves shredded, plus extra for garnishing
    4 - 6

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 311.9 kcal / 1304.8 kJ
Białko 9.2 g
Tłuszcz 5.5 g
Węglowodany 61.7 g
Błonnik 11.4 g
Tłuszcz nasycony 0.9 g
Sód 713.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...