Carrot and Sesame Burgers

Carrot and Sesame Burgers

3.8 12 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Burger Patties

stale bread torn in pieces
100 g
fresh parsley leaves
20 g
lemon thin peelings of skin only
1
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
400 g
olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
red onion quartered
60 g
smoked paprika
1 tsp
ground cumin
1 tsp
medium egg
1
toasted sesame seeds
50 g

Tahini Sauce

water
40 g
tahini
80 g
freshly squeezed lemon juice
15 g
honey
1 tsp
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Finalisation

olive oil
2 Tbsp
burger buns halved and toasted
6
rocket leaves for serving
avocado sliced, for serving
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1254.5 mg

Białko 18.9 g

Kalorie 2564.8 kJ / 613 kcal

Tłuszcz 28.2 g

Błonnik 11.7 g

Tłuszcz nasycony 4.4 g

Węglowodany 75.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Irish Cooking 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Aubergine in Coconut and Peanut Sauce with Basmati Rice

30 min

Nacho Gratin

1 godz.

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

45 min

Pasta with Vegetable Ragout

45 min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 min

Sliders with Walnut or Sweet Potato Patties

2 godz. 45 min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 godz. 5 min

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 godz. 25 min

Butternut Squash Macaroni Cheese

1 godz. 15 min

Vegan Lentil Lasagne

2 godz. 20 min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 min