Carrot and Sesame Burgers

Carrot and Sesame Burgers

3.8 12 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Burger Patties

stale bread torn in pieces
100 g
fresh parsley leaves
20 g
lemon thin peelings of skin only
1
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
400 g
olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
red onion quartered
60 g
smoked paprika
1 tsp
ground cumin
1 tsp
medium egg
1
toasted sesame seeds
50 g

Tahini Sauce

water
40 g
tahini
80 g
freshly squeezed lemon juice
15 g
honey
1 tsp
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Finalisation

olive oil
2 Tbsp
burger buns halved and toasted
6
rocket leaves for serving
avocado sliced, for serving
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1254.5 mg

Białko 18.9 g

Kalorie 2564.8 kJ / 613 kcal

Tłuszcz 28.2 g

Błonnik 11.7 g

Tłuszcz nasycony 4.4 g

Węglowodany 75.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Irish Cooking 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Butterbean and Feta Burgers

1 godz. 30 min

BBQ Jackfruit Burritos

45 min

Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice

45 min

Aubergine in Coconut and Peanut Sauce with Basmati Rice

30 min

Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup

2 godz.

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

45 min

Vegan Mushroom Bowls

1 godz. 20 min

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50 min

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30 min

Vegan Lentil Lasagne

2 godz. 20 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 godz. 25 min

Pasta with Vegetable Ragout

45 min