Carrot and Sesame Burgers

Carrot and Sesame Burgers

3.8 12 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Burger Patties

stale bread torn in pieces
100 g
fresh parsley leaves
20 g
lemon thin peelings of skin only
1
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
400 g
olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
red onion quartered
60 g
smoked paprika
1 tsp
ground cumin
1 tsp
medium egg
1
toasted sesame seeds
50 g

Tahini Sauce

water
40 g
tahini
80 g
freshly squeezed lemon juice
15 g
honey
1 tsp
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Finalisation

olive oil
2 Tbsp
burger buns halved and toasted
6
rocket leaves for serving
avocado sliced, for serving
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1254.5 mg

Białko 18.9 g

Kalorie 2564.8 kJ / 613 kcal

Tłuszcz 28.2 g

Błonnik 11.7 g

Tłuszcz nasycony 4.4 g

Węglowodany 75.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Irish Cooking 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Butterbean and Feta Burgers

Butterbean and Feta Burgers

1 Std. 30 Min

BBQ Jackfruit Burritos

BBQ Jackfruit Burritos

45 Min

Satay Tofu Kebabs

Satay Tofu Kebabs

1 Std. 5 Min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 Min

Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

1 Std. 20 Min

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

3 Std. 30 Min

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 Std. 45 Min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 Std. 5 Min

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

2 Std. 20 Min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 Min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 Std. 25 Min

Vegan Paella with Smoked Tofu

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 Min