Carrot and Sesame Burgers

Carrot and Sesame Burgers

3.8 12 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Burger Patties

stale bread torn in pieces
100 g
fresh parsley leaves
20 g
lemon thin peelings of skin only
1
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
400 g
olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
red onion quartered
60 g
smoked paprika
1 tsp
ground cumin
1 tsp
medium egg
1
toasted sesame seeds
50 g

Tahini Sauce

water
40 g
tahini
80 g
freshly squeezed lemon juice
15 g
honey
1 tsp
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Finalisation

olive oil
2 Tbsp
burger buns halved and toasted
6
rocket leaves for serving
avocado sliced, for serving
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1254.5 mg

Białko 18.9 g

Kalorie 2564.8 kJ / 613 kcal

Tłuszcz 28.2 g

Błonnik 11.7 g

Tłuszcz nasycony 4.4 g

Węglowodany 75.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Irish Cooking 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Vegetarian Medallions

Vegetarian Medallions

1 godz. 10 min

Hash Browns with Scrambled Tofu

Hash Browns with Scrambled Tofu

25 min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1 godz.

Veggie-packed Vegan Pizza

Veggie-packed Vegan Pizza

1 godz. 30 min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 min

Veggie Rolls

Veggie Rolls

45 min

Black Bean and Avocado Wrap

Black Bean and Avocado Wrap

15 min

Baby-friendly Mango Tofu Sesame Noodles

Baby-friendly Mango Tofu Sesame Noodles

40 min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 min

Cauliflower Mac and Cheese

Cauliflower Mac and Cheese

1 godz. 40 min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 min