Parmentier de boudin à la patate douce

Parmentier de boudin à la patate douce

4.6 197 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

80 g d'oignon rouge coupé en morceaux
3 boudins noirs
15 g d'huile d'olive
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
700 g d'eau
600 g de patates douces coupées en morceaux (1-2 cm)
100 g de jus d'orange fraîchement pressé
40 g de chapelure

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18 g

Kalorie 1857.2 kJ / 444.8 kcal

Tłuszcz 24.8 g

Błonnik 7.2 g

Węglowodany 33.8 g

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Francja

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