Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaio di farina
- 800 g di cardi puliti (vedere consigli)
- 50 g di olio di oliva
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 250 g di salsicce di maiale senza pelle
- 6 uova
- 40 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- burro q.b.
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1343 kJ / 321 kcal
- Białko
- 15.3 g
- Węglowodany
- 5.4 g
- Tłuszcz
- 26.5 g
Alternatywne przepisy
Torta salata di cardi e funghi secchi
1h 55 phút
Scarpazza sarzanese
2 Std. 30 Min
Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
1h 40min
Insalata di cardi alle erbe e pinoli
40 Min
Stoccafisso con i porri
50 min
Cardi gratinati
40 Min
Sformato di cardi
1 Std.
Carciofi ripieni
50 min
Baccalà alla ligure
1 Std.
Carciofi all'aceto light
45 Min
Carciofi alla maremmana
40 Min
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1 Std.