
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 - 3 Bio-Orangen (je nach Größe)
- 50 g frischer Ingwer geschält, in Scheiben
- 25 g Knoblauchzehen
- 110 g Vollrohrzucker
- 100 g Sojasauce
-
50
g Mirin (Reiswein)
lub 50 g Sake - 100 g Olivenöl
- ½ - 1 frische rote Chilischote entkernt, in feinen Streifen
- 8 Thunfischsteaks, frisch (ca. 1200 g)
- 150 g Crème fraîche
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 402 kcal / 1683 kJ
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 28 g
- Węglowodany
- 21 g
- Błonnik
- 0.1 g