Kartoffel-Quiche mit Wirsing
TM6 TM5 TM31

Kartoffel-Quiche mit Wirsing

3.2 ( 19 ocen )

Składniki

  • 220 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Msp. Weinstein-Backpulver
  • 12 Prisen Salz
  • 140 g Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 3 Eigelb (Kl. M)
  • 100 g Räuchertofu in Stücken
  • 30 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
  • 150 g Wirsing in Stücken
  • 2 Prisen Muskat
  • 80 g Porree in dünnen Ringen
  • 2 EL Weißweinessig
  • 6 EL Olivenöl
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 600 g Wasser
  • 200 g Kartoffeln, festkochend klein, geschält (z.B. Bio-Linda)
  • 2 Eier (Kl. M)
  • 100 g Sahne
  • 90 g Crème fraîche

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
929 kcal / 3890 kJ
Białko
17 g
Tłuszcz
70 g
Węglowodany
51 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy