Przejdź do głównej treści Szukaj
Rindfleisch-Tatar

Rindfleisch-Tatar
4.3 41 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 30 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Avocados reif, geschält, entsteint, in Stücken
    2
  • Salz
    1 TL
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Rinderhüftsteaks ohne Fett und Sehnen, in Würfeln (3 cm), angefroren
    400 g
  • Schalotten halbiert
    2
  • Cornichons in Stücken
    2
  • Kapern
    3 TL
  • Pfeffer
    7 Prisen
  • Cayenne-Pfeffer
    2 Prisen
  • scharfer Senf
    ½ TL
  • Olivenöl
    3 EL
  • Weißweinessig
    1 EL
  • Crème fraîche
    4 EL
  • Wachteleier nur das Eigelb, in der Schale
    4
  • Kaviar
    4 EL
  • Schnittlauch in Röllchen
    2 EL
  • gemischter Blattsalat mit Wildkräutern
    150 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 28 g
Kalorie 1870 kJ / 447 kcal
Tłuszcz 33 g
Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 6/2017 43 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Thunfischtatar mit Avocadocreme

4.4(130)

20 Min

Lachs-Tatar

4.3(99)

5 Min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

4.6(24)

1 Std. 50 Min

Sylter Landei mit gebackener Auster

4.4(16)

30 Min

Gratinierte Jakobsmuscheln

4.1(21)

25 Min

Sauce Choron

4.5(16)

20 Min

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

4.1(21)

25 Min

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

3.7(17)

50 Min

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

4.7(86)

1 Std. 20 Min

Garnelencocktail

4.6(26)

30 Min

Sizilianischer Garnelensalat

4.6(70)

40 Min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

4.1(27)

20 Min